Food Safety Market представил Паспорт оснащения хлебопекарного производства — готовый документ с решениями для организации системы санитарии и пищевой безопасности на предприятии.

Паспорт разработан на основе Справочника лучших практик совместно с экспертами профессионального сообщества Food Safety и включает решения для комплексного оснащения производства: СИЗ, системы хранения, уборочный инвентарь, протирочные материалы и многое другое.

Документ помогает системно подойти к оснащению предприятия, избежать типовых ошибок и внедрять современные отраслевые практики.

Подробнее о том, что входит в Паспорт оснащения и какие решения уже используют предприятия отрасли, читайте в статье.