Организация хранения продуктов — одна из важных составляющих эффективной работы пищевого производства, ресторана или кондитерской. Правильно подобранные пищевые контейнеры — это не просто удобное решение, а необходимый элемент хранения, который помогает поддерживать порядок, экономить место и обеспечивать сохранность ингредиентов.
В линейке HACCPER Gastra представлены круглые и квадратные пищевые контейнеры с крышкой.
-
Изготовлены из ударопрочного материала,
-
Не имеют постороннего запаха,
-
Крышка защищает содержимое от заветривания,
-
Не окрашиваются от ярких продуктов, легко моются и сушатся,
-
Содержимое контейнера видно сразу,
-
Есть мерная шкала.
Но если они по характеристикам одинаковые, то какую форму выбрать? Все зависит от задач, которые вы решаете.
Когда стоит выбрать квадратные контейнеры
Квадратные контейнеры на Food Safety Market представлены объемом 8, 12 и 18 литров и станут отличным решением для хранения крупных объемов продуктов и организации пространства.
Их главное преимущество — эффективное использование площади хранения. Благодаря квадратной форме контейнеры плотно размещаются на полках, в холодильных и морозильных камерах, оставляя минимум неиспользуемого пространства.
Когда лучше выбрать круглые контейнеры
Круглые контейнеры HACCPER Gastra представлены в объемах 2, 4, 6 и 15 литров, что делает их особенно универсальными в ежедневной работе.
Благодаря наличию небольших объемов можно подобрать контейнер практически под любую задачу: хранение специй, соусов, заправок, кремов, небольших партий ингредиентов или подготовленных полуфабрикатов. Это помогает избежать хранения небольшого количества продукта в слишком большом контейнере и делает рабочее пространство более удобным.
Особенности эксплуатации пищевых контейнеров:
Независимо от формы, все контейнеры HACCPER Gastra обладают одинаковыми особенностями:
-
Подходят для использования в СВЧ-печи,
-
Можно использовать в морозильной камере,
-
Допускается мойка в посудомоечной машине,
-
Рабочие температуры от -40°С до +70°С,
-
Допустим контакт с продуктами питания.
Какой вариант выбрать?
Лучшее решение — использовать оба варианта
На практике пищевые производства и предприятия HoReCa редко ограничиваются контейнерами только одной формы. Чаще всего квадратные контейнеры используют для компактного хранения крупных объемов продукции и рациональной организации пространства, а круглые — для повседневной работы благодаря широкому выбору объемов.
Именно сочетание двух форм позволяет создать удобную систему хранения, которая отвечает требованиям профессиональной кухни и помогает сделать рабочие процессы более эффективными.
Приобрести контейнеры HACCPER Gastra можно на Food Safety Market
